Sobre Nosotros

¡Bienvenido a Bruto!

La pasión por la comida y los viajes son los dos ingredientes clave que nos han llevado a crear Bruto.

Hemos reunido recetas tradicionales españolas, les hemos puesto al lado nuestros platos italianos favoritos, hemos encendido el horno de pizzas, lo hemos rematado todo con la selección perfecta de cava y lo hemos puesto todo en un espacio alegre y acogedor para todos los que cruzan nuestro umbral.

Tanto si vienes a pasar muchas horas con nosotros como si simplemente te llevas la comida para llevar, en Bruto siempre tendrás una solución deliciosa y nutritiva para tu comida o cena.

Bruto es el punto de encuentro entre culturas, generaciones y personas muy diferentes, pero hay algo que las une a todas: el deseo de ofrecer la más auténtica experiencia italiana en nuestro pequeño rincón de paraíso en San Juan de Alicante.

Bruto es el resultado de la pasión por el sector de sus creadores, con más 30 años de experiencia en HORECA.

Virginia

Nuestro Chef Virginia tiene una amplia experiencia en la cocina italiana, y tomó los elementos principales de la cocina más para crear los platos originales y deliciosos que están disponibles a su disposición.
Virginia ha vivido en Italia casi 15 años y, además de su gran pasión por la cocina, le encantan también los dulces caseros y todos los postres que ofrecemos son el resultado del uso de su conocimiento de pastelería, junto con su entusiasmo de probar cosas nuevas.

Adrián

Muchas de nuestras reseñas describen la pizza que tenemos disponible como una "pizza auténtica italiana" y eso es gracias a la dedicación de nuestro experto en pizza: Adrián.
Ha vivido casi 15 años en Italia, donde ha tenido la oportunidad de mejorar sus habilidades y crear una pizza que quieres volver a comer.