Especialidades de Verano

Summer Specials

Español

Crudo de Merluza

con hinojo* y salsa japonesa Sriracha*

€16.50

Risotto japonés

con espárragos y anguila marinada*

€17.50

Carpaccio de Pulpo

con ensalada Thai de verduras frescas

€18.50

Espaguetis negros de sepia

con ceviche de gambas blancas frescas

€19.50

Merengue de Verano

con crema de yuzu* y frutas fresca de temporada

€8.00

English

Raw European Hake

with fennel and Sriracha sauce

€16.50

Japanese Risotto

with asparagus and marinated eel

€17.50

Octopus Carpaccio

with fresh Thai vegetable salad

€18.50

Cuttlefish black spaghetti

with fresh white shrimp Ceviche

€19.50

Summer Dessert

Yuzu cream meringue with fresh seasonal fruits

€8.00

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Hinojo – hierba perenne y sumamente aromática de Asia

Sriracha – salsa de sureste de Asia con un sabor dulce entre sabroso y picante

Anguila Marinada – marinada en salsa de soja

Yuzu – cítrico original de Oriente

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fennel – a hardy, perennial herb with yellow flowers and feathery leaves

Sriracha – is a type of hot sauce or chili sauce from Asia

Marinated Eel – marinated in soy sauce

Yuzu – citrus fruit and plant of East Asian origin